Vụ dầu ăn chăn nuôi “hô biến” thành dầu ăn cho người, Cục An toàn thực phẩm cảnh báo

ANTD.VN - Cục An toàn thực phẩm (ATTP) – Bộ Y tế nhấn mạnh, việc một số cơ sở sử dụng dầu ăn nhập khẩu cho chăn nuôi để sản xuất, chế biến thành dầu ăn cho người là hành vi vi phạm nghiêm trọng.

• Lời khai giám đốc xưởng sản xuất hàng trăm tấn mì chính, dầu ăn giả
• Phát hiện công ty sản xuất mì chính, bột nêm, dầu ăn giả số lượng cực lớn

Loại dầu ăn bị cảnh báo

Bản tin của Đài Truyền hình Việt Nam (VTV) ngày 24/6 đã phanh phui nhãn hiệu dầu ăn OFOOD của Công ty TNHH Sản xuất và Xuất nhập khẩu Nhật Minh Food bị phát hiện bán ra thị trường với số lượng cực lớn – hàng chục nghìn tấn, dưới danh nghĩa dầu ăn cho người. Tuy nhiên, đây thực chất là dầu thực vật dùng để sản xuất thức ăn chăn nuôi, không đạt tiêu chuẩn ATTP.

Trước thông tin một số cơ sở bị phát hiện sử dụng dầu ăn nhập khẩu với mục đích dành cho thức ăn chăn nuôi để sản xuất, chế biến thành dầu ăn để chế biến thực phẩm cho người, Cục ATTP cảnh báo, đây là hành vi vi phạm nghiêm trọng quy định về ATTP, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.

Một nguồn tin riêng từ Cục ATTP cho biết, trên nhãn loại dầu ăn này có vitamin A nhưng khi kiểm nghiệm không thấy chất này trong sản phẩm.

Cũng theo nguồn tin, theo quy định tại Điều 39 Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ, mặt hàng dầu thực vật thuộc nhóm sản phẩm do Bộ Công Thương chịu trách nhiệm quản lý nhà nước về ATTP, bao gồm toàn bộ chuỗi sản xuất, chế biến, kinh doanh và lưu thông trên thị trường.

Để phòng ngừa rủi ro và bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng, Cục ATTP khuyến cáo các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là bếp ăn tập thể và đơn vị cung cấp suất ăn sẵn:

Các cơ sở chế biến thực phẩm, bếp ăn tập thể cần yêu cầu nhà cung cấp làm rõ hồ sơ công bố, hồ sơ nguyên liệu của sản phẩm, không chỉ dựa vào bao bì, nhãn mác.

Không sử dụng nguyên liệu không đúng mục đích công bố trong chế biến thực phẩm, kể cả khi có đủ hóa đơn, chứng từ.

Khi phát hiện nghi ngờ, đề nghị thông tin kịp thời tới cơ quan chức năng để xử lý theo quy định

Cục ATTP nhấn mạnh, mọi hành vi cố tình sử dụng nguyên liệu không đúng với mục đích đã đăng ký để chế biến thực phẩm, đặc biệt trong trường hợp nguyên liệu không bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng, sẽ bị cơ quan chức năng xem xét, xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.